醸造場となる施設の改修工事を急ピッチで行っています。
仕込み室となるスペースの解体作業と並行して、電気・設備工事が進められています。
醸造設備の発注も完了し、醸造免許申請手続きのほか、保健所などの申請を進めています。

今回の新規事業を進めるにあたり、沢山の関係者様のご協力をいただき、準備が進められています。
改めて感謝を申し上げます。
そして、お客様に早く美味しいワインが提供できることを楽しみにしています。