韮崎vineyardの早生台木RGMのメルロー収穫開始しました。
台風の影響もなく順調に糖度も上がってきました。

各ワイナリー様に最良の状態で納品するため、一房を一杯のワインと考え丁寧に選果しています。

ブドウを良い状態で納品するために、まるで持久走をしているように短期間で収穫を進めていますが、休む時はしっかり休んで調子を整えて、ラストスパートを乗り切りたいと思います。