白州vineyardのシャルドネも少しずつ糖度が上がってきました。
少しでも良い状態で収穫を先延ばしできるよう、一部の区画でオリジナルレインプロテクションを設置して雨よけ対策をしました。2021ヴィンテージがどのようになるかとても楽しみです。

カベルネ・ソーヴィニョンのハチよけネットと袋の取り付けも終わり、雨雲を睨みながら好天を祈っています。