白州Vineyardでは、ピノ・グリの初収穫を行いました。
糖度もしっかり上がり、病気もほとんどなく、収穫まで迎えることができました。

できるだけ一番良い状態でブドウを送り届けられるように、ブドウの糖度や酸度の状態と、天気予報を逐一チェックしながら、スピーディーに収穫作業を進めています。