私たちのお取引先のひとつである、栃木県のココ・ファーム・ワイナリーさんへ見学に行ってきました。
駐車場に入ってまず驚いたのが昨年10月の台風被害による土砂崩れです。葡萄畑内の一部も被害が大きく、広範囲に土留めが設置されていました。

栽培 ･醸造にかかわる担当者さんの案内で畑やワインづくりの現場、スタッフオンリーの区域など場内をじっくり見学。初めて見る仕立てや資材、土壌や気候の違い、作業の工夫や苦労など詳しくお話しを聞いていろいろと勉強になりました。
その後city farmの葡萄から造られたワインも含め10種類ほどテイスティング。ランチもここでいただきました。

ココファームの皆さん、どうもありがとうございました！
今後もどうぞよろしくお願いします。