小淵沢ヴィンヤードでは、圃場づくりが着々と進んでいます。
1～2年目の幼木が育つ植列に中柱を打ち込む作業を行っています。
柱が傾かないように細心の注意を払いながら、水平器を用いて一本一本を人力で打ち込んでいます。八ヶ岳おろしの吹く中での作業ですが、なかなかの重労働のおかげで汗ばむほどです。

景色が本格的なブドウ畑の姿へと変わってきました。
グリーンシーズンには、四季折々の自然が感じられるブドウ畑が誕生する予定です。
八ヶ岳を背景にお客さまの心に残るひとときをお届けできると思います。